زولبیا یکی از شناخته شده ترین شیرینی های خاورمیانه است که در کشورهای مختلف با دستورهای متفاوتی تهیه می شود. برخلاف زولبیای ایرانی که معمولاً با ماست و بیکینگ پودر تهیه می شود، زولبیای مصری با استفاده از خمیر تخمیرشده آماده می شود. همین فرایند تخمیر است که به آن بافتی سبک، پوک و در عین حال ترد می بخشد. اگر …
Read More »
گلین بانو مجله اینترنتی گلین بانو راهنمای زندگی بانوان و کودکان