گلین بانو مجله اینترنتی گلین بانو راهنمای زندگی بانوان و کودکان

اگر معمولاً دل مرغ را به یک روش تکراری درست می کنید، وقت آن رسیده که یک ترکیب متفاوت را امتحان کنید. خوراک دل مرغ و سبزیجات با ترکیبی از دل مرغ، بادمجان، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه های ساده، غذایی خوش عطر و خوش رنگ است که بدون مراحل پیچیده آماده می شود. بادمجان در این …

در سال های اخیر، واژه «پروبیوتیک» به یکی از پرتکرارترین اصطلاحات حوزه سلامت و تغذیه تبدیل شده است. از قفسه های داروخانه ها گرفته تا تبلیغات محصولات لبنی، همه جا صحبت از باکتری های مفیدی است که می توانند سلامت ما را بهبود ببخشند. اما پروبیوتیک چیست و چرا متخصصان تغذیه و پزشکان این قدر بر مصرف آن تأکید می …

اصلاً! با یک قابلمه مناسب، شعله پخش کن و چند ماده ساده می توانید یک کیک تولد بدون فر، نرم، پف دار و مناسب خامه کشی درست کنید. در این روش، قابلمه مانند یک فر عمل می کند و کیک با حرارت ملایم به خوبی می پزد. مواد لازم برای کیک تولد بدون فر این مقدار برای یک کیک حدود …

برنج پخته، برخلاف تصور رایج، یک ماده غذایی بسیار حساس و مستعد فساد است. عامل اصلی این فساد، باکتری هایی هستند که به طور طبیعی در برنج خام وجود دارند. مهم ترین آن ها، باکتری باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus) است. این باکتری هاگ هایی تولید می کند که در برابر حرارت پخت بسیار مقاوم هستند. به عبارت دیگر، پختن برنج …

سرمای استخوان سوز زمستان، وقتی با متراژ بالای یک خانه یا محیط کاری روبه رو هستیم، چالش های گرمایشی را دوچندان می کند. خیلی ها تصور می کنند هر دستگاه بخاری برقی ساده ای می تواند یک فضای ۳۰ یا ۴۰ متری را گرم کند، اما واقعیت این است که انتخاب بهترین بخاری برقی برای فضای بزرگ به دانش فنی، …

این حلوا بافتی نرم و یکدست دارد و با ترکیب نشاسته، شکر، گلاب، زعفران و خلال بادام آماده می شود. راز خوشمزه شدن آن، حل کردن کامل نشاسته و پختن مواد روی حرارت ملایم و با حوصله است.  مواد لازم برای حلوا نشاسته برای حدود ۶ تا ۸ نفر: مواد لازممقدارنشاسته گل۱ پیمانهشکر۲ تا ۲/۵ پیمانهآب۳ تا ۴ پیمانهگلابنصف …

چسب قطره ای یکی از محبوب ترین چسب های فوری برای تعمیر وسایل، کارهای هنری و مصارف خانگی است. قدرت چسبندگی بالای این محصول باعث شده در چند ثانیه اتصال بسیار محکمی ایجاد کند؛ اما همین ویژگی گاهی باعث دردسر می شود. ریختن چند قطره چسب روی دست، چسبیدن انگشت ها به یکدیگر یا باقی ماندن لکه های خشک شده …

حتما یکی از دغدغه های اصلی مردم، تمیز کردن وسایل منزل قبل از اسباب کشی است. خود شما هم قبل از بسته بندی وسایل حداقل یکبار آن ها را تمیز می کنید، مثلا ظرف ها می شویید، یخچال را تمیز می کنید، تلویزیون خود را گردگیری می کنید و از این دسته از کارها. تمیز کردن آب میوه گیری حتما …

ماکارونی با گوشت یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که با چند ماده ساده می توان آن را به غذایی بسیار خوش عطر و خوش رنگ تبدیل کرد. راز خوشمزگی این مدل ماکارونی در سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای فراوان، تفت دادن صحیح رب و نیم پز کردن ماکارونی قبل از دم گذاشتن است. در …

قورمه مرغ بمبئی یکی از معروف ترین و خوش عطرترین غذاهای هندی است که با ترکیبی بی نظیر از ادویه های گرم، سس مخملی و تکه های لطیف مرغ تهیه می شود. این غذا که ریشه در شهر بمبئی (مومبای امروزی) دارد، امروزه در بسیاری از رستوران های هندی و آشپزخانه های خانگی سراسر جهان پخته می شود و طرفداران …

با کمی مقوا، رنگ و خلاقیت، می توانید حشرات بامزه و جذابی بسازید که هم برای کودکان سرگرم کننده هستند و هم به عنوان دکوراسیون یا اسباب بازی کاربرد دارند.

این سبک عطرها در سال ۲۰۲۶ همچنان بسیار محبوب اند و نسخه های جدیدتر آن ها تلاش می کنند شیرینی را در کنار میوه، وانیل، مشک و نت های چوبی متعادل کنند تا رایحه صرفاً شبیه شکر نباشد. 🍭 ۱. Kayali Vanilla Candy Rock Sugar 42؛ بهترین انتخاب برای بوی پاستیلی و آبنباتی اگر منظورتان از «بوی پاستیل» رایحه ای …

برانی ایرلندی یا همان براونی نعناعی، نوعی کیک شکلاتی است که به دلیل ظاهر سه لایه اش بسیار محبوب شده است. لایه اول یک براونی شکلاتی نرم و مرطوب است، لایه دوم کرمی به رنگ سبز با طعم خنک نعناع و لایه سوم یک گاناش شکلاتی براق که روی دسر را می پوشاند. برخلاف نامش که ممکن است تصور کنید …

اگر سیب زمینی در خانه دارید، دیگر نگران تهیه یک وعده غذایی خوشمزه و مقوی نباشید. سیب زمینی یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است که با روش های مختلف می توان آن را به غذاهای متنوع و لذیذ تبدیل کرد. در این مطلب با ۲۰ ایده جذاب برای پخت غذا با سیب زمینی آشنا می شوید. نکات طلایی: برای غذاهای …

با فرا رسیدن فصل سرد، میوه های خوشمزه و پرخاصیتی مانند انار، پرتقال و خرمالو به بازار می آیند. اما انتخاب یک میوه رسیده و باکیفیت همیشه آسان نیست. در این راهنما با ترفندهای ساده، بهترین میوه ها را انتخاب کنید.