خانه داری

سویا یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است که با روش درست خیساندن و آماده سازی، می تواند طعمی فوق العاده و بافتی عالی پیدا کند. در این مطلب، مرحله به مرحله نحوه خیساندن سویای ریزدانه و درشت دانه را به همراه یک ترکیب پایه خوش طعم آموزش می دهیم.

هویج یکی از سبزیجات ریشه ای پرخاصیت است که از دیرباز در طب سنتی و آشپزی ایرانی جایگاه والایی داشته است. مربای هویج با استفاده از همین ماده مغذی تهیه می شود و به دلیل بافت نرم و طعم شیرین، مورد پسند کودکان و بزرگسالان قرار می گیرد. برخلاف بسیاری از مرباها که فقط از میوه تهیه می شوند، مربای …

جاروبرقی عصایی برای نظافت‌های سریع و روزمره، به لطف وزن سبک و جابه‌جایی بسیار آسان، انتخابی هوشمندانه و کاربردی است. این دستگاه‌ها با اشغال فضای کم و دسترسی راحت به نقاط کور خانه، سرعت تمیزکاری را به‌شدت افزایش می‌دهند؛ اما اگر خانه‌ای بزرگ دارید یا به دنبال یک نظافت سنگین هستید، باید محدودیت‌های مربوط به ظرفیت مخزن و میزان شارژدهی …

برای تهیه یک سیر ترشی اصیل و خوش رنگ، لازم نیست مواد زیادی داشته باشید؛ سیر تازه، سرکه باکیفیت و کمی حوصله، مهم ترین رازهای این ترشی خوشمزه هستند. در ادامه، طرز تهیه سیر ترشی مرحله به مرحله و فوت وفن های خوش رنگ و خوش طعم شدن آن را می خوانید. مواد لازم برای تهیه سیر ترشی برای یک شیشه حدود …

خلاصه مراحل فریز کردن اصولی بادمجان:۱. شستشو و خشک کردن کامل: بادمجان ها را بشویید و با دستمال حوله ای کاملاً خشک کنید تا بلور یخ روی پوست آن تشکیل نشود.۲. برش زدن به شکل های مختلف: بادمجان را به صورت کامل، ورقه ورقه، مکعبی یا خلالی متناسب با نوع غذا برش بزنید.۳. نمک پاشی و رطوبت گیری: روی برش …

ترشی پیاز قرمز یکی از ساده ترین و خوش طعم ترین ترشی های خانگی است که می تواند در کنار انواع غذاها، ساندویچ ها و بشقاب های مزه سرو شود. این ترشی علاوه بر طعم دلچسب، به دلیل رنگ زیبای پیاز قرمز ظاهر جذابی دارد و تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز ندارد. در این مطلب، طرز تهیه ترشی …

خلاصه دو روش دفع و نابودی دائمی مورچه ها:۱. روش اول (اسپری قطع رد بو): دم کردن ۱ قاشق غذاخوری میخک آسیاب شده در ۲۰۰ میلی لیتر آب جوش به مدت ۲ ساعت، صاف کردن آن و مخلوط کردن با ۲۰۰ میلی لیتر سرکه الکل. اسپری کردن این محلول روی درزها، ورودی ها و مسیرهای حرکت، بوی ردیابی مورچه ها …

با یک بطری پلاستیکی ساده و کمی خلاقیت می توانید یک انگشتر پروانه ای دست ساز و دوست داشتنی درست کنید و آن را به عنوان هدیه ای خاص به عزیزانتان بدهید. در این آموزش، ساخت این انگشتر را مرحله به مرحله یاد می گیریم. 🧰 وسایل مورد نیاز  بطری پلاستیکی شفاف و تمیز  الگوی پروانه کوچک  قیچی  ماژیک نازک  پایه انگشتر …

اگر چند بطری پلاستیکی خالی در خانه دارید، لازم نیست آن ها را دور بیندازید. با کمی خلاقیت می توانید از بطری های پلاستیکی یک نگهدارنده کاربردی برای پیچ، مهره، میخ و ابزارهای کوچک بسازید. این کار هم به نظم دادن وسایل کمک می کند و هم یک ایده ساده برای بازیافت بطری پلاستیکی است. وسایل مورد نیاز  ۲ بطری پلاستیکی  نوار چسب پهن …

برای از بین بردن جرم های آهکی و رسوبات گرفته شده روی سردوش حمام، از این ترکیب ساده و طبیعی استفاده کنید. مواد لازم:جوش شیرین ۲ قاشق غذاخوری/آب به مقدار کم/ روش استفاده: مرحله اول: جوش شیرین را با کمی آب مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید. مرحله دوم: خمیر را روی تمام سطح سردوش بمالید و تمام بخش …