آشپزخانه

اگر قصد خرید روغن حیوانی دارید، احتمالا با دو گزینه رایج یعنی روغن حیوانی گاوی و روغن حیوانی گوسفندی روبه‌رو شده‌اید. بسیاری از افراد تصور می‌کنند تفاوت این دو فقط به نوع دام مربوط است، اما در عمل اختلاف‌های مهمی در طعم، عطر، بافت، ارزش غذایی و حتی کاربرد آن‌ها در آشپزی وجود دارد. برخی افراد طعم ملایم روغن گاوی …

با گرم‌تر شدن هوا، بدن به خوراکی‌هایی نیاز دارد که هم سبک باشند و هم آب و مواد مغذی کافی را در اختیار آن قرار دهند. به همین دلیل، غذاهای تابستانی با استفاده از سبزیجات تازه، میوه‌های آبدار، لبنیات، پروتئین‌های سبک و روش‌های پخت سالم، جای غذاهای سنگین و پرچرب را می‌گیرند. این خوراکی‌ها نه‌تنها احساس سنگینی و بی‌حالی را …

رسپی کیک زرافه ‏اگر شما هم علاقه مندید این کیک بسیار خوشگل و خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک زرافه برای قسمت سفید ▫️سفیده تخم مرغ۵ عددآرد۱ پیمانهشکرنصف پیمانهروغن مایع۱/۴ پیمانهشیر۱/۴ پیمانهوانیلکمیبکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری برای قسمت زرد زرده تخم مرغ۵ عددآرد۱ پیمانه ( ۱ قاشق غذاخوری …

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است. که طرفداران زیادی دارد. این غذا در شهر های مختلف با کمی تغییرات طبخ می شود. تاس کباب از ترکیب گوشت قرمز ،انواع سبزیجات و ادویه ها آماده می شود. اگر شما هم علاقه مندید این غذای بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه …

رسپی میلک شیک کیت کت شیک کیت کت یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه ی کافی شاپی است که با شکلات ویفری کیت کت ، بستنی و شیر تهیه شده و بسیار هم پر طرفداره‏‏ اگر شما هم علاقمندید این نوشیدنی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید. مواد لازم برای تهیه میلک شیک …

رسپی بیف استراگانف یک غذای روسی بسیار خوشمزه که به دلیل طعم فوق العادش طرفداران زیادی در سراسر جهان پیدا کرده. و در منوی اکثر رستوران ها وجود داره. اگر شما هم علاقمندید بیف استراگانف خانگی درست کنید،دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه بیف استراگانف(۴ نفره) گوشت گوساله نواری خرد شده۴۰۰ گرمپیاز۱ عدد …

رسپی یایلا چورباسی ترکیه یایلا چورباسی یکی از سوپ های بسیار خوشمزه و معروف ترکیه است که با ماست تهیه می شود. اگر شما هم علاقمندید این سوپ خوشمزه رو امتحان کنید، دعوت می کنم در ادامه با این آموزش آشپزی همراه باشید. مواد لازم یایلا چورباسی ترکیه ماست۲ لیوانآردیک و نیم قاشق غذاخورینمک۲ قاشق چای خوریآب لیمو۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ۱ عددفلفل …

اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک، خوش‌طعم و متفاوت برای روزهای گرم تابستان هستید، فراپه طالبی با بیسکوییت می‌تواند انتخابی ایده‌آل باشد. ترکیب طالبی تازه، شیر، بستنی و بیسکوییت، این نوشیدنی را به یک میان‌وعده مقوی و دلچسب تبدیل کرده که در مدت کوتاهی آماده می‌شود و طعمی فراموش‌نشدنی دارد. طالبی طبعی گرم دارد و میوه‌ای تابستانی است. طالبی حاوی …

رسپی جاجیک ترکیه جاجیک شباهت زیادی به ماست خیار ما ایرانی ها دارد. با این تفاوت که داخل آن از روغن زیتون و سیر هم استفاده می شود. اگر شما هم علاقمندید جاجیک ترکی درست کنید. مواد لازم برای تهیه جاجیک ماست۲ لیوانآب سرد۱ لیوانخیار۴ عدد بزرگسیر۲ حبهشوید۱ مشت (اختیاری)نمک ، نعنا ، روغن زیتونبه مقدار لازم بسته به ذائقه رنده کردن خیار برای …

رسپی چای آلبالو چای آلبالو یکی از نوشیدنی های خوش عطر و خوش رنگی است که با طعم ملایم و ترش و شیرین خود، انتخابی عالی برای روزهای گرم و حتی عصرهای خنک سال محسوب می شود. این چای را می توانید با آلبالوی تازه یا خشک به راحتی در خانه تهیه کرده و به صورت گرم یا سرد سرو …