دوشنبه , ۱۳ مهر ۱۴۰۵

Tag Archives: خورش قیمه

علت شیرین شدن خورش قیمه و راهکارهای رفع آن

خورش قیمه یکی از اصیل ترین و پرطرفدارترین خورش های ایرانی است که طعمی متعادل از ترشی، شوری، چربی و اندکی ملس بودن را در خود جای داده است. این خورش معمولاً با لپه، گوشت خورشی، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی تهیه می شود و آنچه طعم نهایی آن را می سازد، همان تعادل ظریف میان این …

Read More »