نان بولیو (Bolillo) یکی از نان های سنتی و محبوب مکزیکی است که با پوسته ای طلایی و ترد و بافت داخلی نرم و لطیف شناخته می شود. این نان خوش عطر با مواد اولیه ساده ای مانند آرد، خمیرمایه، آب و روغن تهیه می شود و به دلیل شکل کشیده و ظاهر زیبایش، انتخابی عالی برای صبحانه، ساندویچ و سرو در کنار انواع غذاهاست.
اگر دوست دارید نانی شبیه نان های حرفه ای نانوایی، با پوسته ای برشته و مغزی نرم در خانه درست کنید، این دستور را از دست ندهید. در ادامه این مطلب، مراحل طرز تهیه نان بولیو مکزیکی را به صورت تصویری و گام به گام مشاهده می کنید.
