ماکارونی و انواع پاستا، ریشه ای ایتالیایی دارند، اما سوپ ماکارونی به شکلی که ما امروزه در ایران میشناسیم، ترکیبی از ذائقه ی شرقی و پایه ی غذاهای غربی است. در فرهنگ ایرانی، سوپ همیشه جایگاه مهمی داشته و با موادی مانند جو، رشته، بادمجان و عدس تهیه میشود. اضافه شدن ماکارونی به این دسته، اتفاقی بود که به دلیل …
Read More »فرشته نژادی
ترفندهای خوشبو کردن سرویس بهداشتی
خوشبختانه برای رفع این بو همیشه به شوینده های گران قیمت نیاز ندارید؛ با پیدا کردن منبع بو و چند روش ساده خانگی می توان محیط سرویس بهداشتی را تمیز، تازه و خوشبو نگه داشت. چرا توالت بوی بد می دهد؟ قبل از خوشبو کردن سرویس بهداشتی، بهتر است علت بو را پیدا کنید. مهم ترین دلایل عبارت اند از: …
Read More »ساخت کاردستی پومپوم با چنگال و نخ
برای درست کردن این توپک های نرم و رنگارنگ فقط به یک چنگال، مقداری نخ و قیچی نیاز دارید. پوم پوم های آماده را می توانید برای تزیین کلاه و لباس، ساخت جاکلیدی، آویز کیف، تزیین هدیه و انواع کاردستی استفاده کنید. در ادامه، این کاردستی را مرحله به مرحله آموزش می دهیم. وسایل لازم برای ساخت پوم پوم برای …
Read More »صول هرس و قلمهگیری درخت انجیر
هرس درخت انجیر یکی از مهم ترین کارهای نگهداری این درخت است و اگر در زمان مناسب و به شکل اصولی انجام شود، به تولید شاخه های سالم، نورگیری بهتر تاج درخت و افزایش کیفیت میوه دهی کمک می کند. برخلاف تصور بعضی از باغداران، آبیاری و کوددهی به تنهایی برای داشتن یک درخت انجیر سالم کافی نیست و هرس منظم نیز …
Read More »دستور پخت شیرینی ترد و مجلسی فلوگر
شیرینی فلوگر یکی از انواع شیرینی های خشک و ظریف است که در قالب های کوچک تارت تهیه می شود. این شیرینی به دلیل استفاده از کره و پودر قند، بافتی بسیار ترد و شکننده دارد و با مرکزیت ژله ای یا شکلاتی، طعم جذابی پیدا می کند. چیزی که شیرینی فلوگر را متمایز می کند، سادگی تهیه آن در …
Read More »روش تهیه کنسرو قرمهسبزی برای مسافرت
یک غذای مجلسی و محبوب را به صورت کنسرو خانگی آماده کنید تا همیشه در سفر و خانه در دسترس داشته باشید. مواد لازم: سبزی قرمه سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، اسفناج) به مقدار لازم/گوشت خورشتی ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم/لوبیا قرمز ۱ پیمانه (از قبل خیس خورده)پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری/نمک به مقدار لازم/فلفل سیاه به مقدار لازم/زردچوبه به مقدار لازم/لیمو …
Read More »آش ارده دزفولی غذای سنتی و مقوی خوزستانی
آش ارده دزفولی یکی از غذاهای سنتی و متفاوت استان خوزستان است که با ترکیب برنج، ماش و ارده کنجد تهیه می شود. این غذای مقوی و گرم، معمولاً در روزهای سرد و بارانی روی سفره دزفولی ها قرار می گیرد و با شیره خرما و تربچه سرو می شود. این غذا برخلاف نامش، در واقع نوعی پلو است که …
Read More »باغچه کوچک خانگی با استفاده از کیسه زباله
استفاده از کیسه های بزرگ و ضخیم به عنوان گلدان، روشی کم هزینه برای کاشت سبزی هایی مثل ریحان، شاهی، تربچه، گشنیز و جعفری است. با چند سوراخ زهکشی، خاک مناسب، نور کافی و آبیاری منظم می توانید یک باغچه کوچک خانگی داشته باشید. وسایل و مواد لازم کیسه زباله بزرگ و ضخیم یا کیسه مخصوص کاشت (گرو بگ)؛ کیسه خیلی نازک مناسب نیست. …
Read More »خواص شگفتانگیز لوبیا کریسمس
لوبیا عروس دارای غلافی مسطح، مستطیل و کمی منحنی است. درون غلاف، دو تا چهار عدد لوبیای عروس قرمز وجود دارد که دانههای آن عموما کرم یا سبز رنگ هستند، البته برخی از انواع لوبیا عروس در رنگهای دیگری مانند سفید، بنفش و قهوهای نیز وجود دارد. خواص درمانی آن تقریبا مشابه سایر لوبیاها میباشد ولی درصد ترکیباتش کمی متفاوت است، بطور کلی تفاوت عمدهی …
Read More »راهنمای خرید غذاساز برای آشپزهای حرفهای
اما تنوع زیاد برندها و مدل ها انتخاب را سخت می کند. در این راهنمای خرید، مهم ترین نکات انتخاب غذاساز را بررسی می کنیم و برندهایی مانند بوش، فیلیپس، کنوود، مولینکس، پاناسونیک و پارس خزر را با هم مقایسه می کنیم. بررسی های بازار ۲۰۲۶ نیز بوش، فیلیپس، کنوود و مولینکس را در میان برندهای شناخته شده این گروه قرار می …
Read More »
گلین بانو مجله اینترنتی گلین بانو راهنمای زندگی بانوان و کودکان