گلین بانو مجله اینترنتی گلین بانو راهنمای زندگی بانوان و کودکان
با چند مرحله ساده، گوجه های تازه را به یک ماده غذایی ارزشمند و پرکاربرد تبدیل کنید.
مراحل تهیه:
مرحله اول: گوجه ها را به خوبی بشویید و کاملاً خشک کنید.
مرحله دوم: گوجه ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.
مرحله سوم: نیم های گوجه را روی یک سینی تمیز، با قسمت برش خورده رو به بالا بچینید.
مرحله چهارم: روی گوجه ها کمی نمک بپاشید (نمک به حفظ رنگ و طعم کمک می کند).
مرحله پنجم: سینی را در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید.
مرحله ششم: بسته به شدت آفتاب، پس از ۳ تا ۵ روز گوجه ها کاملاً خشک شده و آماده هستند.
نکته مهم:
شب ها حتماً سینی را به داخل خانه منتقل کنید تا رطوبت شب باعث خراب شدن گوجه ها نشود. این کار را تا زمان خشک شدن کامل تکرار کنید.
کاربردهای گوجه خشک خانگی:
با گوجه خشک، طعم غذاهایتان را به سطح جدیدی ببرید:
- املت: چند تکه گوجه خشک، املت شما را لذیذتر می کند.
- سالاد: با اضافه کردن گوجه خشک، طعم سالاد را متحول کنید.
- پیتزا: پیتزایی خوش عطر و خوش طعم با گوجه خشک داشته باشید.
- پاستا: عطر و طعم بی نظیر گوجه خشک، پاستای شما را خاص می کند.
- سس های خانگی: سس هایتان را با گوجه خشک بی نظیر کنید.
- نان سیر و فوکاچا: نان هایتان را با گوجه خشک خوش طعم تر و مجلسی تر کنید.
- مرغ گریل: عطر و طعم خاص گوجه خشک، مرغ گریل را فوق العاده می کند.
- ساندویچ: ساندویچ های روزمره را با گوجه خشک ارتقا دهید.
ویژگی های گوجه خشک خانگی:
- طبیعی ۱۰۰٪
- خشک شده با آفتاب ملایم
- منبع خوب فیبر و ویتامین ها
- بدون مواد نگهدارنده
- طعم و عطر طبیعی
گوجه خشک خانگی، طعم طبیعت را به هر وعده غذایی شما می آورد. آن را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن در غذاهای مختلف لذت ببرید.
