شنبه , ۷ شهریور ۱۴۰۵

Tag Archives: دونات

دستور پخت دونات تپل بازاری

خلاصه مراحل تهیه دونات بازاری پفکی:۱. عمل آوری خمیرمایه: مخلوط کردن شیر ولرم، خمیرمایه و شکر و ۱۰ دقیقه استراحت تا پف کند.۲. آماده سازی خمیر: ترکیب تخم مرغ، کره ذوب شده، آب ولرم و شکر با خمیرمایه، افزودن آرد و ۱۰ دقیقه ورز دادن.۳. استراحت دو مرحله ای: ۱ ساعت استراحت اولیه خمیر تا دو برابر شدن حجم، قالب …

Read More »