برای پوست کندن آسان و پخت دقیق تخم مرغ، ابتدا آن ها را در مخلوط آب و جوش شیرین بشویید و خشک کنید. سپس تخم مرغ ها را روی سبد بخارپز قرار داده و بر اساس زمان دلخواه (۶ دقیقه برای زرده روان، ۹ دقیقه برای زرده عسلی-کره ای و ۱۲ دقیقه برای زرده کامل پخته) بخارپز کنید. بلافاصله تخم …

مواد لازم: بادام زمینی ۱ پیمانه /شکر ۱ پیمانه/آب ۴/۱ پیمانه/کره ۱ قاشق غذاخوری/جوش شیرین ۲/۱ قاشق چایخوری/نمک یک پنس (نوک قاشق چایخوری) طرز تهیه: مرحله اول: شکر و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به رنگ طلایی درآید. مرحله دوم: بادام زمینی، کره و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم: جوش …

خلاصه مراحل فریز کردن اصولی بادمجان:۱. شستشو و خشک کردن کامل: بادمجان ها را بشویید و با دستمال حوله ای کاملاً خشک کنید تا بلور یخ روی پوست آن تشکیل نشود.۲. برش زدن به شکل های مختلف: بادمجان را به صورت کامل، ورقه ورقه، مکعبی یا خلالی متناسب با نوع غذا برش بزنید.۳. نمک پاشی و رطوبت گیری: روی برش …

با کنترل دمای شوک، آسیاب دوبل گردو و تنظیم دقیق اسیدیته رب انار، می توانید همان خورش شاهانه و غلیظ مجلسی را در ۵۰ دقیقه روی میز بیاورید. ۱. پایه های مخفی؛ نسبت های طلایی مواد اولیه برای ۴ نفر در آشپزی سریع، تعادل اوزان اجازه آزمون و خطا نمی دهد. وقتی زمان کم است، خردایش مواد و نسبت چربی …

خلاصه مراحل ساخت سیستم آبیاری قطره ای ۱۵ روزه:۱. آماده سازی نازل قطره چکان: جدا کردن پنبه های گوش پاک کن و عبور دادن نخ پنبه ای از درون لوله پلاستیکی آن جهت ایجاد فتله انتقال آب.۲. ایجاد سوراخ های تنظیمی: سوراخ کاری دقیق پایین بدنه بطری برای خروج آب و روی درب بطری برای تنظیم فشار هوا.۳. نصب و …

در این آموزش جامع، شما با تمام مراحل ساخت یک شمع بتونیِ مدرن و مینیمال آشنا خواهید شد. از انتخاب مواد اولیه و قالب گیری تا ترکیب رنگ و نهایی سازی محصول، همه چیز گام به گام و با جزئیات کامل آموزش داده می شوداین آموزش برای تمام سطوح، از مبتدی تا پیشرفته، مناسب است و شما را به یک …

اگر به دنبال یک غذای ساده، خوشمزه و متفاوت برای وعده ناهار یا شام هستید، خوراک گوشت و سیب زمینی با رب انار می تواند انتخاب بسیار خوبی باشد. برخلاف روش های رایج که در آن گوشت و سیب زمینی با مقدار زیادی آب پخته می شوند، در این روش مواد با آب کم و به آرامی می پزند تا در نهایت …

واد لازم برای پایه خمیر پستزا :نان بیات یا خشک: ۲ قرص (یا معادل آن نان حجیم بیات) آب جوش: ۳ لیوان (در صورت کم بیات بودن نان، مقدار آب را کاهش دهید) تخم مرغ: ۳ عدد فلفل قرمز یا سبز خردشده: ۲ عدد روغن مایع: ۱۰۰ میلی لیتر مرحله اول: نرم کردن نان بیات و آماده سازی خمیرروش کار: …

در این آموزش، قدم به قدم با هم روش تبدیل نصف هندوانه به یک گلدان زیبا و منحصربه فرد را در چند مرحله یاد می گیریم. nر ادامه، مراحل تهیه را قدم به قدم با هم پیش می بریم. خالی کردن هندوانه: نصف هندوانه را با قاشق کاملاً خالی کنید تا فقط پوست آن باقی بماند. (گوشت هندوانه را برای …

ترشی پیاز قرمز یکی از ساده ترین و خوش طعم ترین ترشی های خانگی است که می تواند در کنار انواع غذاها، ساندویچ ها و بشقاب های مزه سرو شود. این ترشی علاوه بر طعم دلچسب، به دلیل رنگ زیبای پیاز قرمز ظاهر جذابی دارد و تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز ندارد. در این مطلب، طرز تهیه ترشی …