برای درست کردن پیاز داغ خوش رنگ همیشه به روغن نیاز ندارید! با چند عدد پیاز، کمی آب و رعایت چند فوت وفن ساده می توانید پیازهایی طلایی، نرم و کاراملی تهیه کنید که برای انواع آش، خورش، عدسی و غذاهای خانگی مناسب هستند.
در این روش، پیازها ابتدا با بخار آب نرم می شوند و سپس با حرارت ملایم به تدریج رنگ می گیرند؛ بدون اینکه نیازی به افزودن روغن باشد. در ادامه این مطلب، مراحل تهیه پیاز داغ بدون روغن را به صورت تصویری مشاهده می کنید.
