اشتباهات رایج آشپزخانه که سلامت شما را تهدید می کنند!​خیلی از ما سال ها از ظروف یکبارمصرف، تابه های تفلون خش دار یا بطری های پلاستیکی فرسوده استفاده می کنیم؛ غافل از اینکه می توانند برای سلامتی مضر باشند. ​با چند جایگزینی ساده مثل ظروف شیشه ای، استیل و کفگیرهای مقاوم، آشپزخانه ای سالم تر بسازید. ​همین امروز وسایل آشپزخانه …

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که در یک صبح سرد پاییزی یا زمستانی، پس از شانه کردن موهایتان، تارهای مو به طرز عجیبی در هوا بلند شوند و حالت طبیعی خود را از دست بدهند؟ این پدیده که به «الکتریسیته ساکن» معروف است، یکی از رایج ترین مشکلات مراقبت از مو در فصول سرد و خشک سال به …

برای ساخت آب مرکبات گیری چوبی دستی، ابتدا یک تکه چوب سخت و متراکم (مانند چوب گردو، راش یا زیتون) را به شکل یک استوانه با دسته ارگونومیک خراطی یا تراشکاری کنید. قسمت سری ابزار را به صورت مخروطی با شیارهای طولی و برآمدگی های تیز فرم دهید تا هنگام چرخش درون مرکبات، بافت میوه را کاملاً آزاد کرده و …

ساندویچ مرغ گریل شده یکی از محبوب ترین و سالم ترین گزینه های غذایی در سراسر جهان است. این ساندویچ به دلیل طعم بی نظیرش و به خاطر ارزش غذایی بالا و سهولت در تهیه، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. اگر به دنبال یک وعده غذایی کامل، سریع و لذیذ هستید که هم برای ناهار …

با این آموزش ساده، یک بالش گردنی راحت و زیبا بدوزید که برای سفر، کار یا استراحت در خانه عالی است. مواد لازم: پارچه نخی یا مخمل (به انتخاب شما) به ابعاد مناسب/الیاف هالو سیلیکونی یا الیاف پرکننده بالش/نخ و سوزن یا چرخ خیاطی/قیچی/سنجاق ته گرد/کاغذ الگو مراحل دوخت: مرحله اول: تهیه الگو یک الگوی بالش گردنی به شکل نیم …

رول ماهی نیجریه ای یک اسنک محبوب و خوش طعم است که با خمیر ترد و پولکی و مواد میانی ماهی ادویه دار تهیه می شود. این خوراکی فوق العاده که در نیجریه طرفداران زیادی دارد، ترکیبی از طعم های شور، تند و لذیذ است که در هر لقمه شما را شگفت زده می کند. مواد لازم:مواد خمیر: آرد سفید …

برای تهیه پاستیل شکری پرتقال ، ابتدا پوست پرتقال های شسته شده را به صورت نوارهای یک اندازه برش بزنید. برای گرفتن تلخی پوست پرتقال، خلال ها را ۳ بار در آب جوش قرار داده و هر بار پس از ۵ دقیقه جوشیدن، آبکش کرده و با آب سرد بشویید. سپس شربتی با نسبت برابر آب و شکر (مثلاً ۲ …

این املت به صورت لایه لایه در تابه رول می شود و ظاهر زیبایش آن را برای صبحانه، میان وعده و حتی قرار دادن در جعبه غذای مدرسه یا محل کار مناسب می کند. در ادامه، طرز تهیه املت ژاپنی را مرحله به مرحله یاد می گیرید. مواد لازم برای املت ژاپنی مواد لازممقدارتخم مرغ۴ عددشکر۱ قاشق چای خوریسس سویا۱ …

برای نگهداری گوجه فرنگی ۳ روش عالی وجود دارد: ۱. فریز کردن حلقه ای کم جا: گوجه ها را ورقه کرده، لایه لایه درون کیسه فریزر بچینید و با تا کردن کیسه بدون اشغال فضای زیاد فریز کنید. ۲. تهیه پودر گوجه فرنگی: گوجه ها را به نازکی ۳ میلی متر ورقه کرده، در سرخ کن (دمای ۸۰ درجه به …

اگر فکر می کنید درست کردن سمنو در خانه سخت و زمان بر است، با این روش می توانید به سادگی سمنویی خوش رنگ، شیرین و غلیظ آماده کنید. مواد لازم برای تهیه سمنو برای حدود ۴ تا ۵ کاسه سمنو:  گندم سالم و بدون پوست: ۵۰۰ گرم  آرد گندم: ۵۰۰ گرم  آب: حدود ۲ تا ۲.۵ لیتر نکته: برای تهیه …