گلین بانو مجله اینترنتی گلین بانو راهنمای زندگی بانوان و کودکان
رسپی شربت نعنا
اگر شما هم علاقمندید این شربت بی نظیر رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم برای شربت نعنا
| نعنا | نیم کیلو |
| شکر | ۱ کیلو |
| آب | ۳ لیوان |
| عرق نعنا | ۱-۲ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
| رنگ خوراکی سبز | چند قطره |
پاک کردن، شستن و خرد کردن نعنا
برای درست کردن این شربت خوشمزه ابتدا نیم کیلو نعنا رو پاک می کنیم به طوری که ساقه هاش روش بمونه. نعناها رو داخل ظرف پر از آبی می ریزیم و خوب می شوییم و آبکش می کنیم.
بعد از اینکه کاملا خشک شدند روی تخته آشپزخانه به دو سه تکه بزرگ برش می زنیم.
درست کردن شهد
آب و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر خودش حل بشه و آب شروع به جوشیدن بکنه.
اضافه کردن برگ های نعنا
بعد از ۱۰ دقیقه نعنا ها رو به شربت اضافه می کنیم. صبر می کنیم شربت با نعنا ۱۰ دقیقه بجوشه
اضافه کردن آبلیمو و عرق نعنا
آبیلمو و عرق نعنا رو هم اضافه می کنیم و بعد درب قابلمه رو می گذاریم و حرارت رو خاموش می کنیم. اجازه می دیم نعنا ۲۴-۴۸ ساعت داخل شربت با درب بسته بمونه.
رد کردن از صافی
بعد از ۴۸ ساعت شربت رو از صافی رد می کنیم و برگ های نعنا رو خارج می کنیم. چند قطره هم رنگ سبز خوراکی می ریزیم تا خوش رنگ تر بشه و بعد همش می زنیم و داخل یک بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال قرار می دیم.
سرو شربت نعنا
موقع استفاده مقداری از شربت رو داخل لیوان می ریزیم،چند تکه یخ می ندازیم و با آب خنک پر می کنیم.
درست کردن شهد
آب و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر خودش حل بشه و آب شروع به جوشیدن بکنه.
اضافه کردن برگ های نعنا
بعد از ۱۰ دقیقه نعنا ها رو به شربت اضافه می کنیم. صبر می کنیم شربت با نعنا ۱۰ دقیقه بجوشه
اضافه کردن آبلیمو و عرق نعنا
آبیلمو و عرق نعنا رو هم اضافه می کنیم و بعد درب قابلمه رو می گذاریم و حرارت رو خاموش می کنیم. اجازه می دیم نعنا ۲۴-۴۸ ساعت داخل شربت با درب بسته بمونه.
رد کردن از صافی
بعد از ۴۸ ساعت شربت رو از صافی رد می کنیم و برگ های نعنا رو خارج می کنیم. چند قطره هم رنگ سبز خوراکی می ریزیم تا خوش رنگ تر بشه و بعد همش می زنیم و داخل یک بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال قرار می دیم.
سرو شربت نعنا
موقع استفاده مقداری از شربت رو داخل لیوان می ریزیم،چند تکه یخ می ندازیم و با آب خنک پر می کنیم.
درست کردن شهد
آب و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر خودش حل بشه و آب شروع به جوشیدن بکنه.
اضافه کردن برگ های نعنا
بعد از ۱۰ دقیقه نعنا ها رو به شربت اضافه می کنیم. صبر می کنیم شربت با نعنا ۱۰ دقیقه بجوشه
اضافه کردن آبلیمو و عرق نعنا
آبیلمو و عرق نعنا رو هم اضافه می کنیم و بعد درب قابلمه رو می گذاریم و حرارت رو خاموش می کنیم. اجازه می دیم نعنا ۲۴-۴۸ ساعت داخل شربت با درب بسته بمونه.
رد کردن از صافی
بعد از ۴۸ ساعت شربت رو از صافی رد می کنیم و برگ های نعنا رو خارج می کنیم. چند قطره هم رنگ سبز خوراکی می ریزیم تا خوش رنگ تر بشه و بعد همش می زنیم و داخل یک بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال قرار می دیم.
سرو شربت نعنا
موقع استفاده مقداری از شربت رو داخل لیوان می ریزیم،چند تکه یخ می ندازیم و با آب خنک پر می کنیم.
داخل شربت از آب گازدار هم می تونید استفاده کنید.
بفرمایید شربت خوشمزه و پر خاصیت ما آمادس
نوش جونتون
اگر مدت طولانی از شربت استفاده نمی کنید در فریزر نگهداری کنید.
زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
زمان پخت : ۳۰ دقیقه
شربت نعنا رو می تونید در روزهای گرم تابستونی نوش جان کنید. این شربت برای ایام ماه رمضان فوق العاده مناسبه. نعنا برای کبد ،پوست و خوشبویی دهان بسیار مفیده.
امیدوارم این شربت خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
